QimiQ Recipe Database

Cream Cheese and Ratatouille Cream (starbucks feb 09)

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QimiQ Avantages

Préparation simple et rapide
Lie les liquides, le pain et les sandwiches restent plus longtemps secs et frais
Rehausse le goût des autres ingrédients
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité

15

simplement

Ingrédients pour 800 g

12 g Thym, finement hachées
25 ml Huile d’olive
75 g Oignon(s), finement hachées
50 g Poivron rouge, finement hachées
50 g Poivron(s) jaune(s), finement hachées
50 g Poivron(s) vert(s), finement hachées
50 g Courgette(s), finement hachées
50 g Aubergine, finement hachées
50 g Tomate(s), pelé
5 g Ail, finement hachées
125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
250 g Gervais nature
Sel et poivre

Préparation

1.

Thymian in Olivenöl kurz anrösten, kleingewürfeltes Gemüse mitrösten und auskühlen lassen.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glattrühren, Gervais und die übrigen Zutaten gut unterrühren.

3.

Abschmecken.