QimiQ Recipe Database

Cream Cheese and Ratatouille Cream (starbucks feb 09)

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QimiQ vantaggi

Einfache und schnelle Zubereitung
Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch (AFI)
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

15

semplicemente

ingredienti per 800 g

12 g Timo,
25 Olio d’oliva
75 g Cipolla (Cipolle),
50 g ,
50 g Peperoni gialli,
50 g Peperoni verdi,
50 g Zucchina,
50 g Melanzana,
50 g Pomodoro (Pomodori), enthäutet
5 g Aglio,
125 g QimiQ Classic,
250 g Gervais Originale
Sale i pepe

preparazione

1.

Thymian in Olivenöl kurz anrösten, kleingewürfeltes Gemüse mitrösten und auskühlen lassen.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glattrühren, Gervais und die übrigen Zutaten gut unterrühren.

3.

Abschmecken.