QimiQ Recipe Database

Petersiliemousse

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QimiQ vantaggi

Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Cremiger Genuss bei weniger Fett

15

semplicemente

ingredienti per 281 g

140 g Prezzemolo
85 g QimiQ Classic
50 g Burro
4.5 g Sale
2 g Pepe blanco

preparazione

1.

Petersilie in stark gesalzenem Wasser blanchieren. Gut ausdrücken, grob schneiden und in einen Cutter geben.

2.

QimiQ Classic und Butter dazugeben, zu einem feinen Püree verarbeiten und mit Salz abschmecken.

3.

In eine Form abfüllen und auskühlen lassen.