QimiQ Recipe Database

Champagner-Käse-Suppe

Minestre

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QimiQ vantaggi

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Problemloses Wiedererwärmen möglich

15

semplicemente

ingredienti per 10

500 g QimiQ Sauce Base
2 Cipolla (Cipolle),
120 g Burro
250 Champagne
300 g Formaggio di montagne, 45 % di grassi,
500 Brodo di verdura
Sale i pepe
Noce moscata,

preparazione

1.

Zwiebel in Butter ansautieren und mit Champagner ablöschen.

2.

Restliche Zutaten dazugeben, aufkochen und mit einem Stabmixer pürieren.

3.

Abschmecken und servieren.