QimiQ Recipe Database

Leberwurstterrine mit Cranberries und Pistazien

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QimiQ vantaggi

Einfache und schnelle Zubereitung
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

25

semplicemente

ingredienti per 10

250 g QimiQ Classic,
250 g Salsiccia di fegato, grossa
125 g Formaggio fresco
100 g Mirtilli rossi, secchi,
75 g Pistacchio,
Sale i pepe
60 g Prosciutto, 6 Scheiben

preparazione

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

2.

Leberwurst und Frischkäse dazumischen. Restliche Zutaten dazumischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.

Terrinenform mit Frischhaltefolie auskleiden, mit Schinken auslegen und die Masse einfüllen.

4.

Gut verschließen und mind. 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).