Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
vantaggi
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Bindet Flüssigkeit, Teige bleiben länger trocken und frisch
Längere Präsentationszeit
15
semplicemente
ingredienti per 12
Für die Schokoladetörtchen
250
g
Farina
0.5
Livieto
125
g
Zucchero
Sale
1
Cacao in polvere
1
Cioccolato nero (40-60% di cacao),
2
Uovo (Uova)
80
g
Burro,
200
Latte
50
g
QimiQ Classic,
Für die Creme
200
g
QimiQ Classic,
150
g
Mango, in conserva e sgocciolato,
40
g
Zucchero
50
g
Formaggio fresco
100
g
Panna, 36 % di grassi,
Zum Dekorieren
200
g
Glassa di cioccolato nero
Marshmallow
Caramelle gommose, corde
preparazione
1.
Backofen auf 190° C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Ein Muffinblech einfetten.
2.
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Kakao und geriebene Schokolade in eine Schüssel geben und vermischen.
3.
Eier leicht verquirlen. Butter, Milch und QimiQ Classic dazugeben und gut verrühren.
4.
Die Mehlmischung zur QimiQ Mischung geben und vorsichtig mit einem Kochlöffel verrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
5.
Den Teig sofort in die Muffinformen einfüllen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Die Muffins 5 Minuten ruhen lassen, dann aus den Förmchen nehmen. Auskühlen lassen und waagerecht halbieren.
6.
Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Pürierte Mango, Zucker und Frischkäse dazugeben und gut vermischen. Geschlagene Sahne unterheben. Creme kurz im Kühlschrank kühlen.
7.
Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die unteren Törtchenhälften spritzen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
8.
Schokoladeglasur erwärmen und die oberen Törtchenhälften damit bestreichen. Mit Marshmallows und Fruchtgummi Schnüren dekorieren. Die oberen Törtchenhälften schräg auf die Creme setzen.