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QimiQ
Vorteile
Säurestabil und gerinnt daher nicht
Cremige Konsistenz
Enthält alle wertvollen Vorteile der Milch
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
5
leicht
Tipps
Mit etwas saurer Sahne und geschrotetem schwarzen Pfeffer verfeinern.
Zutaten für 1 Liter
250 g
QimiQ Rahm-Basis
450 g
Randen, gegart
350 ml
Orangensaft,
frisch gepresst
250 g
Naturjogurt
250 g
Stangensellerie
150 g
Gurke
200 g
Himbeere(n)
Prise(n)
Salz
schwarzer Pfeffer,
frisch gemahlen
Kümmel,
gemahlen
1 Spritzer
Weissweinessig
Zubereitung
1.
Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und gut mixen.
2.
In Gläser füllen, nach Belieben dekorieren und servieren.