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Ingrédients pour 1 Torte(n), 23 cm Ø
  • 200 g Vollei(er)
  • 100 g Sucre
  • 7 g Sucre vanillé
  • 2 g Sel
  • 53 g Fécule de maïs
  • 30 g Farine
  • 30 g Poudre de cacao
  • 14 g Huile de tournesol
  • 110 g
  • 100 g QimiQ Base crème
  • 75 g Sucre
  • 300 g
  • 2
  • 160 g
  • 100 g QimiQ Base crème
  • 100 g Demi-crème acidulée
  • 20 g Sucre
  • 60 g Chocolat noir (40-60% de cacao)
  • 25 g Eau
  • 25 g Sucre
  • 50 g
  • 8 g
  • 300 g
  • 40 g Jus d’un citron
Préparation
1.
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2.
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3.
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6.
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