QimiQ Recipe Database

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QimiQ vantaggi

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25

semplicemente

ingredienti per 1

200 g Uovo intero
100 g Zucchero
7 g Zucchero vanigliato
2 g Sale
53 g Maizena
30 g Farina
30 g Cacao in polvere
14 g Olio di girasole
110 g QimiQ Whip
100 g QimiQ Classic
75 g Zucchero
300 g Purè di frutta mango
2 Foglia di gelatina di 2,7 g
160 g QimiQ Whip
100 g QimiQ Classic
100 g Panna acida, 15 % di grassi
20 g Zucchero
60 g Cioccolato nero (40-60% di cacao)
25 g Aqua
25 g Zucchero
50 g Purè di frutta mango
8 g Foglia di gelatina à 3 g
300 g Purè di frutta mango
40 g Succo di limone

preparazione

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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6.

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