QimiQ Recipe Database

Thunfisch Sandwich Füllung

Snacks

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QimiQ Avantages

Bindet Flüssigkeit, Brot und Gebäck bleiben länger trocken und frisch
Vermindert Hautbildung und Verfärbung und ermöglicht daher eine längere Präsentationszeit
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten

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Ingrédients pour 1300 g

200 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
400 g Mayonnaise 40% Fett
30 ml Jus d’un citron
500 g Thunfisch Filets in eigenem Saft, abgetropft
100 g Stangensellerie, coupé en petits dés
50 g Oignon(s), haché
20 g Câpres, haché
Sel et poivre

Préparation

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Restliche Ztuaten dazumischen und abschmecken.

2.

Gut durchkühlen lassen und vor dem Servieren noch einmal gut durchmischen.