QimiQ Recipe Database

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QimiQ Avantages

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15

Ingrédients pour 10 portions

400 g
160 g Beurre
40 g Ail,
40 g Schalotte(n)
80 g grüne Pfefferkörner in Lake, égoutté
450 g Pilze, coupé fin
200 g Bourbon Whisky
200 g Rindsuppe
60 g Moutarde de Dijon
40 g Ciboulette, finement hachées
2 g Branches de thym, finement hachées
2 g Persil, finement hachées
Sel et poivre

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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