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Smoked Chicken Chowder

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QimiQ Avantages

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Ingrédients pour 4954 g

1235 g
40 g Oignon(s), coupé en dés
140 g Nueske`s Applewood Smoked Bacon, coupé en dés
170 g Stangensellerie, pelée
80 g Beurre
40 g Farine
1045 g Fond de poulet
125 g Poblanochili
150 g Poivron rouge
205 g Zuckermais, frisch
1065 g Filet de blanc de poulet, coupé en dés
40 g Oignon(s) de printemps, finement hachées
15 g Sel
5 g Poivre
28 g Ail, gepresst
1 g Thymian
15 g Vinaigre balsamique, blanc
335 g geräucherter Provolone 45% Fett, râpée

Préparation

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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6.

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