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Plat principal, Garnitures

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Ingrédients pour 1 moule à charnière (26 cm Ø)
  • 200 g Farine, sans levure
  • 100 g Beurre
  • 1 Œuf(s)
  • 2 cs Eau, froide
  • Sel
  • 250 g
  • 3 Oignon(s), coupé fin
  • 200 g Lard, finement hachées
  • 1 Stange(n) Lauch, coupé fin
  • 1 Poivron rouge, in Streifen geschnitten
  • 60 g Beurre
  • 4 Œuf(s)
  • Sel et poivre
  • Oregano, finement hachées
  • 100 g Fromage de montagne, 45 % de matières grasses, finement râpé
Préparation
1.
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2.
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5.
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