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QimiQ
Avantages
Saveur crémeuse avec moins de matières grasses
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
10
Ingrédients pour 4 portions
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
80 g
Tahini [Pâte de sésame]
3 cs
Huile d’olive
Sel
Poivre blanc,
moulues
100 g
Petits pois,
cuit
300
Pois chiche
4 cs
Lait
2 cs
Ciboulette,
frais
Préparation
1.
Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer très finement.
2.
Décorer avec la ciboulette et servir avec des légumes ou avec des biscuits salé
