QimiQ Recipe Database

Sauce Choron

Sauces

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QimiQ Avantages

Einfache und schnelle Zubereitung

5

Tipps

Für am Rost gebratenes Fleisch oder Fisch.

Ingrédients pour 10 portions

1 Liter QimiQ Sauce Hollandaise
300 g Concentré de tomates
100 g Estragon, finement hachées
100 g Persil, finement hachées

Préparation

1.

QimiQ Sauce Hollandaise in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen.

2.

Tomatenmark in die heiße QimiQ Sauce Hollandaise einrühren und mit einem Stabmixer aufmixen.

3.

Gehackte Kräuter untermischen.