QimiQ Recipe Database

Sauce Choron

Saucen

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QimiQ Vorteile

Einfache und schnelle Zubereitung

5

leicht

Tipps

Für am Rost gebratenes Fleisch oder Fisch.

Zutaten für 10 Portionen

1 Liter QimiQ Sauce Hollandaise
300 g Tomatenmark
100 g Estragon, fein gehackt
100 g Petersilie, fein gehackt

Zubereitung

1.

QimiQ Sauce Hollandaise in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen.

2.

Tomatenmark in die heiße QimiQ Sauce Hollandaise einrühren und mit einem Stabmixer aufmixen.

3.

Gehackte Kräuter untermischen.