Vanillefüllung für Rouladen


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Ingrédients pour 1 Roulade
  • 450 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 95 g Sucre
  • 25 g Sucre vanillé
  • 100 g Beurre, optionnel
  • 250 g Crème fouettée 36 % graisse
  • 3
Préparation
1.

Ungekühltes QimiQ Classic mit Zucker und Vanillezucker glatt rühren.

2.

Die geschmolzene Butter langsam unterrühren.

3.

Schlagobers leicht anschlagen und untermischen.

4.

Eingeweichte und geschmolzene Gelatine untermischen.

5.

Für Rouladenfüllungen verwenden.