QimiQ Recipe Database

Basisdressing

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QimiQ Avantages

Ingrédients pour 20 Portionen à 50 g

150 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
200 g Eau
200 g Vinaigre de vin blanc
20 g Sucre
3 g Poivre blanc, moulues
10 g Ail, haché
200 g Huile d’olive
250 g Huile de tournesol

Préparation

1.

Alle Zutaten (außer Öl und Parmesan) zusammen mit einem Stabmixer aufmixen.

2.

Nach und nach das Öl einarbeiten.