QimiQ Recipe Database

Basisdressing

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QimiQ vantaggi

ingredienti per 20 Portionen à 50 g

150 g QimiQ Classic,
200 g Aqua
200 g Aceto di vino bianco
20 g Zucchero
3 g Pepe blanco,
10 g Aglio,
200 g Olio d’oliva
250 g Olio di girasole

preparazione

1.

Alle Zutaten (außer Öl und Parmesan) zusammen mit einem Stabmixer aufmixen.

2.

Nach und nach das Öl einarbeiten.