Kräuter-Knoblauch-Butter (Thermomix)_Beurre aux herbes et à l'ail (Thermomix)

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Ingrédients pour 4 portions
  • 125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 2 Gousse(s) d’ail
  • 1 Oignon(s), halbiert
  • 1 petit bouquet
  • 1 petit bouquet Basilikum, Blätter davon
  • 250 g Beurre, zimmerwarm
  • 0.5 bouquet(s) Ciboulette, in Röllchen
  • 1 TL Sel
  • Poivre
Préparation
1.

Knoblauch, Zwiebel, Petersilie und Basilikum in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

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Ajouter l'ail, l'oignon, le persil et le basilic dans le bol du mixeur et hacher 8 sec/vitesse 5.

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2.

Ungekühltes QimiQ Classic, Butter, Schnittlauch, Salz und Pfeffer dazugeben und 30 Sek./Stufe 6 vermischen.

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Ajouter le QimiQ Classic non refroidi, le beurre, la ciboulette, le sel et le poivre et mélanger 30 sec./vitesse 6.