Kräuter-Knoblauch-Butter (Thermomix®)

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Zutaten für 4 Portionen
  • 125 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 2 Knoblauchzehe(n)
  • 1 Zwiebel(n), halbiert
  • 1 kleiner Bund Petersilie, Blätter davon
  • 1 kleiner Bund Basilikum, Blätter davon
  • 250 g Butter, zimmerwarm
  • 0.5 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
1.

Knoblauch, Zwiebel, Petersilie und Basilikum in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic, Butter, Schnittlauch, Salz und Pfeffer dazugeben und 30 Sek./Stufe 6 vermischen.