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QimiQ
Vorteile
Cremige Konsistenz
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten (AFI)
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
1200 g
QimiQ Classic
200 g
Milchreis
600 g
Joghurt Vanille
Süßstoff
Zimt
Beerenfrüchte, frisch
Minze
Zubereitung
1.
QimiQ Classic aufkochen.
2.
Gewaschenen Milchreis dazugeben und bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten ausquellen lassen, dabei öfters umrühren.
3.
Mit Süßstoff und Zimt abschmecken und abkühlen lassen.
4.
Joghurt unterheben.
5.
Milchreispudding in Dessertgläser abfüllen und mit Beeren und frischer Minze garniert servieren.
