QimiQ Recipe Database

Walnuss-Speck-Dressing

Salate

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Vorteile

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Säurestabil und gerinnt daher nicht
Einfache und schnelle Zubereitung

15

leicht

Zutaten für 10 Portionen

400 g QimiQ Classic, ungekühlt
600 g Sauerrahm 15 % Fett
200 ml Olivenöl
100 ml Walnussöl
100 ml Wasser
160 g Dijon-Senf
140 ml Essig
Salz und Pfeffer
200 g Frühstücksspeck, gewürfelt

Zubereitung

1.

Alle Zutaten (außer Speck) zusammen mit einem Stabmixer fein pürieren.

2.

Speckwürfel knusprig braten und unter das Dressing mischen.