Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Avantages
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Consistance onctueuse en un tour de main
Préparation simple et rapide
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
670
g
QimiQ Sauce Base
450
g
Semoule de maïs,
670
ml
Eau
Sel et poivre
300
g
Cheddar,
zerkleinert [z.b. Mozzarella]
150
g
Giroles
150
g
Shiitake
150
g
Morille
150
g
150
g
Échalote(s)
30
g
Ail
180
ml
Vin blanc
20
g
Thym
20
g
Basilic
Sel et poivre
150
g
Beurre
100
ml
Vinaigre balsamique, agé de 8 ans
Préparation
1.
Maisgrieß mit QimiQ Saucenbasis und Wasser ansetzen und weich kochen.
2.
Pilze in Butter ansautieren und mit Weißwein ablöschen. Balsamico und Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Unter den Maisgrieß mischen, Käse dazugeben, abschmecken und servieren.
