Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Rehausse le goût des autres ingrédients
Préparation simple et rapide
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
370
g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
250
g
Betterave(s) rouge(s), cuite(s)
110
g
Beurre,
fondu
Sel
Poivre noir,
moulues
Cumin,
moulues
1
Orange(s),
jus et zeste finement râpé
Préparation
1.
Mixer à froid à l’aide d’un blender le QimiQ Whip, les betteraves, les épices, le jus d’orange et le zeste d’orange jusqu’à consistance lisse. Verser dans un bol et fouetter jusqu’à ce que le volume requis est atteint.
2.
Incorporer très rapidement dans le beurre fondu. Remplir dans des moules et placer au congélateur.
3.
Lorsque la mousse est gelé légèrement tourner à l’envers et servir immédiatement avec des filets d’orange et salade de fenouil.
