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QimiQ
Avantages
Rehausse le goût des autres ingrédients
Réduit la formation de peau et la coloration et prolonge ainsi le temps de présentation
Goût savoureux avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
500 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
500 ml
Crème fouettée 36 % graisse
8
Jaune(s) d’œuf
120
Sucre
1
Gousse(s) de vanille,
pulpe
Sucre,
pour caraméliser
Préparation
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