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Snacks, Plat principal, Petit-déjeuner et brunch
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QimiQ
Avantages
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30
moyen
Ingrédients pour 10 portions
500 ml
QimiQ Sauce Hollandaise
40 ml
Vinaigre
10
Œuf(s)
200 g
Farine,
pour paner
4
Œuf(s),
pour paner
200 g
Chapelure,
pour paner
500 ml
Huile végétale,
pour frire
0.5
Citron(s),
le jus
1 pincée
Sel
1 pincée
Sucre
250 ml
Vin blanc
20 ml
Huile d’olive
2 kg
Asperges,
pelée
10 tranches
Jambon cru
Ciboulette,
finement hachées
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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5.
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