QimiQ Recipe Database

Safrannage

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QimiQ Avantages

Ingrédients pour 10 portions

250 g QimiQ Sauce Base
20 g Beurre
1 Échalote(s), coupé fin
1 Gousse(s) d’ail, finement hachées
4 Champignons
0.5 g , coupé en tranches
4 cl Noilly Prat
1 cl Pernod [anisette]
500 ml Fond de poisson
250 ml Crème entière
1