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Amuse-gueule, Garnitures
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QimiQ
Avantages
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Préparation simple et rapide
10
simplement
Conseils
Ingrédients pour 4 portions
250 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
125 ml
Crème fouettée 36 % graisse,
fouetté
1
Avocat(s),
réduit en purée
100 g
Fromage frais
0.5
Limette(s),
jus et zeste finement râpé
Coriandre,
finement hachées
Sel et poivre
Zum Dekorieren
Saumon, fumé,
selon la volonté
Préparation
1.
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2.
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3.
Geschlagenes Schlagobers unterheben.
4.
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5.
Mit Räucherlachs dekorieren.
