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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Peut être réchauffé sans problème
Préparation simple et rapide
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions
500 g
QimiQ Sauce Base
100 g
Oignon(s),
finement hachées
2 cc
Huile d’olive
1.5 litre
Bouillon de légumes
600 g
Betterave(s) rouge(s),
pelée
Vinaigre de vin rouge
Sel
Cumin
Poivre
2 pointe(s)
Raifort
1 cc
Sucre
2
Blanc(s) d’œuf
1 cc
Wasabi
Sel
Préparation
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