QimiQ Recipe Database

Mangocremefüllung für Profiteroles

Desserts

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Avantages

Préparation simple et rapide
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème

15

simplement

Ingrédients pour 1000 g

245 g QimiQ Whip , réfrigéré
245 g QimiQ Base crème, réfrigéré
295 g Purée de fruit mangue
100 g Sucre
20 ml Jus d’un citron
100 g Fromage blanc, 20 % de matières grasses

Préparation

1.

Kaltes QimiQ Whip und QimiQ Classic zusammen leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.

2.

Restliche Zutaten dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.

3.

Creme in die Profiteroles dressieren und kühlen.