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QimiQ
Avantages
1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
Stable aux acides et ainsi ne caille pas
Stable à la congélation
15
simplement
Ingrédients pour 1 kg
300 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
300 g
Séré maigre
300 g
Confiture
70 g
Sucre
20 ml
Jus d’un citron
Préparation
1.
Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
2.
Topfen, Marmelade, Zucker und Zitronensaft dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
3.
Aufdressieren oder einfrieren.
