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QimiQ
vantaggi
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Gute Standfestigkeit
15
semplicemente
ingredienti per 6
Für das Kompott
400
g
Rabarbaro, fresco,
3
Zucchero
2
Aqua
1
Marmellata di ribes rosso
10
Haas Sicilia Citrakt
10
g
Haas Pudding Waldbeer Geschmack
Aqua
Für die Creme
125
g
QimiQ Classic,
125
g
Ricotta magra
50
Latte
80
g
Zucchero
100
Panna, 36 % di grassi,
100
g
Biscotti savoiardi,
Dekoration:
3
Fragole,
12
Amarettini,
preparazione
1.
Für das Kompott Rhabarber mit Zucker, Wasser, Marmelade und Citrakt in einen Topf geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber weich ist. Puddingpulver mit etwas Wasser verrühren und Rhabarberkompott damit binden. Auskühlen lassen.
2.
Für die Creme ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Topfen, Milch und Zucker dazumischen. Geschlagene Sahne unterheben.
3.
Biskotten in Gläser verteilen. Rhabarberkompott daraufgeben und mit der Creme abschließen. Mindestens 4 Stunden kühlen (im Idealfall über Nacht).
