QimiQ Recipe Database

Apfel-Sellerie-Suppe (QSB)

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QimiQ vantaggi

Voller Geschmack bei weniger Fett
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Problemloses Wiedererwärmen möglich

15

semplicemente

ingredienti per 10

650 g QimiQ Sauce Base
200 g Cipolla (Cipolle),
300 g Mela,
300 g Sedano,
20 g Burro
800 Brodo di verdura
300 Succo di mele
Cannella,
Chiodi di garofano,
Sale i pepe

preparazione

1.

Zwiebeln, Apfel und Sellerie in Butter anschwitzen. Mit Gemüsesuppe und Apfelsaft aufgießen, würzen und weich kochen.

2.

Suppe pürieren. QimiQ Sahne-Basis dazugeben und kurz aufkochen.