QimiQ Recipe Database

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QimiQ vantaggi

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15

semplicemente

ingredienti per 4

250 g QimiQ Sauce Base
80 g Burro
180 g Cavolo rosso, grob geschnitten
80 g Mele,
60 g Sedano,
60 g Cipolla (Cipolle),
10 g Zucchero
125 Vino rosso
400 Brodo di verdura
Sale
Pepe nero,
0.5 Zenzero in polvere
0.5 Chiodi di garofano,
1 Cannella,
0.5 Maggiorana
0.5 arancia (arancie),
125 g QimiQ Sauce Base
200 g Ricotta, 20 % di grassi
90 g pangrattato di pane bianco
1 Uovo (Uova)
1 Tuorlo d’uovo
Sale
0.5 arancia (arancie),

preparazione

1.

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2.

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3.

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4.

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5.

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6.

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