QimiQ Recipe Database

Schnittfeste Kräutermayonnaise

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QimiQ vantaggi

Emulgiert mit Öl
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Keine Eier notwendig

ingredienti per 14 Portionen à 70 g

650 g QimiQ Classic
350 g Olio di girasole
50 g Erbe
200 g

preparazione

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Öl langsam einrühren. Restliche Zutaten dazumischen und abschmecken.

2.

Auf eine Frischhaltefolie dressieren und Stangen formen.

3.

Mindestens 6 Stunden kühlen.