Lauch-Speck-Belag

  • Print
Recipe Image
Ingredients for 928 g
  • 280 g QimiQ Sauce Base
  • 105 g Cheese, grated
  • 75 g Yellow cheddar cheese, grated
  • 150 g Streaky bacon, diced
  • 160 g Leek, cut into strips
  • 130 g Cocktail onions, coarsely chopped
  • 20 g Dijon mustard
  • 4 g Salt
  • 0.5 g Pepper, ground
  • 3 g Smoked hot paprika powder
Method
1.

QimiQ Saucenbasis mit dem geriebenen Käse zusammen zu einer feinen Masse verarbeiten.

2.

Angebratenen Speck, Lauch, Perlzwiebeln, Senf und Gewürze dazumischen.

3.

Anschließend gut durchkühlen lassen.