QimiQ Recipe Database

Schinken-Kren-Schnitte

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QimiQ Benefits

Gute Vorbereitung möglich
Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Vermindert Hautbildung
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust

Ingredients for 14 Portionen à 70 g

650 g QimiQ Classic, room temperature
50 g Onion(s), brunoise
100 g Butter
100 g Cream cheese
150 g Ham, finely diced
10 g Chives, finely sliced
10 g Horseradish, freshly grated
6 g Salt
2 g Pepper, ground

Method

1.

Zwiebel in Butter dünsten.

2.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren.

3.

Restliche Zutaten untermengen und in Formen abfüllen.

4.

Mindestens 6 Stunden kühlen.