Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Problemloses Wiedererwärmen möglich
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
Für den Cremespinat
125
g
600
g
Spinat, tiefgefroren,
passiert
Knoblauch
Salz und Pfeffer
Für die Röstkartoffeln
600
g
Kartoffeln
50
g
Butter
1
Zwiebel(n),
fein gehackt
Salz und Pfeffer
Für die Spiegeleier
4
Ei(er)
10
g
Butter
Salz
Zubereitung
1.
Spinat auftauen und erwärmen. QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
2.
Kartoffeln kochen, schälen und kurz überkühlen lassen. Danach in Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben anrösten, Zwiebel dazugeben, gut durchrösten und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Eier in Butter braten, salzen und zu Cremespinat und Röstkartoffeln servieren.
