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QimiQ
Vorteile
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20
leicht
Zutaten für 10 Portionen
10 Stück
Schweinskoteletts à 150 g
Salz und Pfeffer
250
QimiQ Whip Konditorcreme
500
Butter
100
rote Peperoni, aus dem Glas,
püriert
100 g
Zwiebel(n),
fein gewürfelt
40 g
Tomatenpüree
5 g
Knoblauch,
gepresst
20 g
Peperonipulver, edelsüss
1 EL
Balsamico Essig, 8 Jahre gelagert
1 EL
Dijon Senf
20 g
Salz
1 Prise(n)
Zucker
Thymian,
gehackt
1 Prise(n)
Cayennepfeffer
250 g
QimiQ Rahm-Basis,
ungekühlt
4 EL
Olivenöl
3
Knoblauchzehe(n),
fein gehackt
1
Zitrone(n),
Saft davon
1
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1.
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2.
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3.
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4.
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