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QimiQ Rahm-Basis
Gemüseeintopf mit Ebly
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QimiQ
Vorteile
Sämige Konsistenz im Handumdrehen
Problemloses Wiedererwärmen möglich
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
15
leicht
Zutaten für 10 Portionen
600 g
90 g
Butter
75 g
Zwiebel(n),
klein gewürfelt
150 g
Rüebli,
gewürfelt
150 g
Knollensellerie,
gewürfelt
90 g
Lauch,
geschnitten
90 g
Weisskabis,
geschnitten
240 g
Kartoffeln,
gewürfelt
90 g
Zucchini,
gewürfelt
600 ml
Rindsbouillon
75 g
Ebly Original Zartweizen
Für die Einlage
300 g
Schweins-Schinkli,
essfertig
150 g
Blumenkohl, gegart
Zum Abschmecken
6 ml
Balsamico Essig
9 g
Estragonsenf
1 g
Pfeffer
6 g
Peterli,
grob gehackt
Zubereitung
1.
Zwiebel, Karotten, Sellerie, Lauch, Kraut, Kartoffel und Zuchinni leicht anrösten.
2.
Mit Rindsbouillon aufgiessen, Ebly dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.
3.
QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
4.
Einlage dazugeben, abschecken und mit Peterli bestreuen.