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QimiQ
Avantages
Cremige Konsistenz
Voller Geschmack bei weniger Fett
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
Ingrédients pour 4 portions
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100
ml
Chai Latte
50
g
Sucre
1
TL
Cannelle,
moulues
100
ml
Crème entière
12
große
Amarettini
40
ml
Amaretto
Préparation
1.
Ungkühltes QimiQ glatt rühren. Emmi Chai Latte dazu giessen und mit Zucker und Zimt mischen. Sahne steif schlagen und unter die Masse ziehen. 20 Minuten kühl stellen.
2.
Amaretti mit einer Gabel zerdrücken, 1/3 in 4 Cappuccino-Gläser füllen und mit je 4 TL Amaretto beträufeln. Die Hälfte der QimiQ Masse in die Gläser geben. Dasselbe wiederholen bis die Gläser schön geschichtet sind und die oberste Schicht mit Amaretti überdeckt ist.
