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QimiQ Base crème
Schafskäsetörtchen mit Nussfüllung
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QimiQ
Avantages
Einfache und schnelle Zubereitung
Unterstreicht den Eigengeschmack der Zutaten
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten
Längere Präsentationszeit ohne Qualitätsverlust
15
Ingrédients pour 10 portions
700 g
Schafskäse
Für die Füllung
100 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
100 g
Mascarpone
30 ml
Huile de noix
50 g
Noisettes,
grillé
20 g
Rosinen,
eingeweicht
Sel
Poivre de Cayenne
Préparation
1.
Schafskäse in 3 Scheiben schneiden.
2.
Für die Füllung: Ungekühltes QimiQ glatt rühren.
3.
Restliche Zutaten dazugeben und vermischen.
4.
Füllung auf 2 Scheiben verteilen, aufeinandersetzen und mit der 3. Scheibe abdecken.
5.
In Klarsichtfolie einwickeln und über Nacht kühlen.