QimiQ Recipe Database

Dunkle Schokoladecreme mit Mangospalten

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QimiQ Avantages

Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Creme kann sofort serviert werden

15

Ingrédients pour 4 portions

Für die dunkle schokoladecreme
250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
150 g Chocolat noir (40-60% de cacao), fondu
125 ml Crème entière, fouetté
Für die Mangogarnitur
2 Mango(s)
2 cs Miel
Zitronenmelisse, pour la décoration

Préparation

1.

Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren und mit geschmolzener Schokolade vermengen.

2.

Geschlagene Sahne unterheben.

3.

Mangos schälen, in hauchdünne Spalten schneiden und mit Honig beträufeln.

4.

Dunkle Schokoladecreme in 4 Dessertschalen füllen. Mit den marinierten Mangospalten und Zitronenmelisse garnieren.