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QimiQ
Vorteile
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Creme kann sofort serviert werden
15
leicht
Zutaten für 4 Portionen
Für die dunkle schokoladecreme
250 g
QimiQ Classic,
ungekühlt
150 g
Dunkle Schokolade (40-60 % Kakaoanteil),
geschmolzen
125 ml
Sahne 36 % Fett,
geschlagen
Für die Mangogarnitur
2
Mango(s)
2 EL
Honig
Zitronenmelisse,
zum Dekorieren
Zubereitung
1.
Ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren und mit geschmolzener Schokolade vermengen.
2.
Geschlagene Sahne unterheben.
3.
Mangos schälen, in hauchdünne Spalten schneiden und mit Honig beträufeln.
4.
Dunkle Schokoladecreme in 4 Dessertschalen füllen. Mit den marinierten Mangospalten und Zitronenmelisse garnieren.
