Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Vorteile
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Einfache und schnelle Zubereitung
15
leicht
Zutaten für 474 g
200
g
Kürbis,
gewürfelt
150
g
Orangensaft
65
g
QimiQ Classic
1.6
g
Sternanis
10
g
Ingwerknolle,
fein gehackt
5
g
Meersalz
1
g
Cayennepfeffer
10
g
Honig
1
g
Zimt
2.5
g
Blatt Gelatine à 3 g
Zum Binden
8
g
Maisstärke
20
g
Orangensaft
Zubereitung
1.
Kürbis mit Zucker und Orangensaft weichkochen und pürieren. Kürbispüree zum Kochen bringen, mit der Stärke / Orangensaft Mischung binden und 3 Minuten köcheln lassen. QimiQ Classic dazugeben, glatt mixen und würzen.
2.
Eingeweichte Gelatine in die noch heiße Masse einrühren.
