Boulettes de quark et carotte à la ciboulette


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Ingrédients pour 4 portions
  • 125 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
  • 250 g Séré maigre
  • 1 Œuf(s)
  • 150 g Carotte(s), finement râpé
  • 3 cs Chapelure
  • Sel
  • Cardamome, moulues
  • 125 g QimiQ Base crème, réfrigéré
  • 400 g Poireau, coupé en julienne
  • Beurre, pour cuisson
  • 1 cs Farine
  • 200 ml Bouillon de légumes
  • Sel et poivre
Préparation
1.
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2.
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3.
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