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QimiQ
Avantages
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Ingrédients pour 10 portions
10
Filet(s) de blanc de poulet à 150 g
Sel et poivre
Huile végétale,
pour cuisson
125 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
250 g
,
coupé en petits dés
20 g
Moutarde de Dijon
80 g
Miettes de pain blanc
20 g
Jaune(s) d’œuf
Sel
80 g
Poivron rouge,
coupé en dés
Thym,
haché
30 g
Olives noires
20 g
Tomate(s),
grillé
Poivre noir,
fraîchement moulu
10 g
Ail en poudre
Préparation
1.
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2.
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3.
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