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QimiQ
vantaggi
Enthält keine Eier
Enthält nur 20 % Fett und trotzdem 100 % Geschmack
Laibchen bleiben länger saftig
15
semplicemente
ingredienti per 4
1
Cipolla (Cipolle),
2
Dente d’aglio,
20
g
Burro
60
g
QimiQ Classic
300
g
Misto di carne macinata
2
Uovo (Uova)
1
Prezzemolo,
Sale i pepe
Maggiorana,
Pangrattato,
zum Binden
Olio di girasole,
Für die Sauce
125
g
Qiminaise, Maionese senza uovo con solamente 20% di grassi
oder
Qiminaise Basis Rezept, zum Selbermachen
70
g
Ketchup
20
g
Rafano,
Sale i pepe
Für die Garnitur
Foglie di lattuga
Pomodori ciliegini,
preparazione
1.
Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasig dünsten. QimiQ Classic dazugeben und zum Schmelzen bringen.
2.
Faschiertes in eine Schüssel geben, QimiQ Masse und Eier dazugeben. Mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Majoran würzen, gut vermischen und bei Bedarf mit Semmelbrösel zu einer kompakten Masse verarbeiten.
3.
Laibchen formen und in Öl braten.
4.
Für die Cocktailsauce alle Zutaten vermischen.
5.
Brötchen halbieren, mit Laibchen, Cocktailsauce, Salat und Tomaten füllen und servieren.
