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QimiQ
vantaggi
100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe und Emulgatoren
Bindet Flüssigkeit, daher kein Absetzen der Zutaten (AFI)
Cremiger Genuss bei weniger Fett
Einfache und schnelle Zubereitung
Längere Präsentationszeit
Vermindert Verfärbungen (AFI)
15
semplicemente
ingredienti per 8
24
Uovo (Uova),
Für das Dressing
500 g
QimiQ Classic
200 g
Panna acida, 15 % di grassi
2 g
Curry polvere
10 g
Sale i pepe
10
Aceto
6 g
Aglio,
40 g
Marmellata di albicocche
preparazione
1.
Für das Dressing alle Zutaten gemeinsam mixen.
2.
Eierspalten mit dem Dressing marinieren und servieren.
